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BRICS शिखर सम्मेलन में पारंपरिक भारतीय व्यंजनों का विशेष भोजन
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने भारत मंडपम में शनिवार को आयोजित गाला डिनर में बाजरे की खिचड़ी, पनीर लबाबदार और शहतूत की खीर जैसे पारंपरिक भारतीय व्यंजन परोसे।
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भारत की अध्यक्षता में आयोजित ब्रिक्स शिखर सम्मेलन के मौके पर राष्ट्रीय राजधानी में एक भव्य गाला डिनर का आयोजन किया गया। भारत मंडपम में आयोजित इस कार्यक्रम में भारत के समृद्ध खान-पान परंपरा को विश्व पटल पर प्रदर्शित करने का प्रयास किया गया।
डिनर का मेनू भारतीय पाक कला की विविधता को दर्शाता था। इसमें बाजरे की खिचड़ी, पनीर लबाबदार, शहतूत की खीर समेत अन्य पारंपरिक भारतीय व्यंजन शामिल थे। ये व्यंजन भारत के विभिन्न क्षेत्रों की पाक परंपराओं का प्रतिनिधित्व करते हैं।
यह भोजन आयोजन ब्रिक्स देशों के प्रतिनिधियों को भारतीय संस्कृति और परंपरा से परिचित कराने का एक महत्वपूर्ण माध्यम था। शिखर सम्मेलन के दौरान विभिन्न आयोजनों के जरिए भारत की सांस्कृतिक विरासत को अंतर्राष्ट्रीय मंच पर प्रदर्शित किया जा रहा है।
शनिवार को आयोजित इस विशेष गाला डिनर में ब्रिक्स सदस्य देशों के नेतृत्व और प्रतिनिधियों को भारत के विविध खान-पान का अनुभव कराया गया। इस कार्यक्रम को भारतीय आतिथ्य परंपरा का प्रदर्शन माना जा रहा है।