ब्रिटेन का सबसे पुराना भारतीय रेस्तरां बंदी के कगार पर, कर्मचारियों ने की राजा को अपील

ब्रिटेन के सबसे पुराने भारतीय रेस्तरां वीरस्वामी को बंद होने का संकट झेलना पड़ रहा है। इस प्रतिष्ठित खाद्य संस्थान के मालिकाना प्रबंधन ने परिस्थितियों से जूझते हुए राजकीय हस्तक्षेप की अपील की है।

वीरस्वामी के मालिक एमडब्ल्यू ईट के अध्यक्ष रंजीत माठरानी ने गंभीर चिंता व्यक्त करते हुए सवाल उठाया है कि क्या अन्य प्रसिद्ध पाक कलाकारों को इसी तरह की कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। उन्होंने इस बात की ओर इशारा किया है कि समान परिस्थितियों में अलग-अलग व्यवहार किया जा रहा है।

रेस्तरां के कर्मचारियों ने भी अपनी नौकरियों की सुरक्षा के लिए राजा चार्ल्स को सीधी अपील की है। यह कदम इस बात को दर्शाता है कि स्थिति कितनी गंभीर हो गई है।

वीरस्वामी का ब्रिटेन के भारतीय खाद्य संस्कृति के इतिहास में महत्वपूर्ण स्थान है। इसके संभावित बंद होने से लंदन की सांस्कृतिक विरासत को नुकसान पहुंचने का खतरा है।