Piling may alimango ang highlight ng Cagayan cultural festival

BUGUEY, Cagayan – Nagdiwang ang bayan ng Buguey sa kanyang tahunan na Crab, Mangrove and Nipa Festival, kung saan libu-libong mga lokal at bisita ang nag-enjoy sa isang natatanging putahe: lechon na puno ng mangrove crabs. Ang kakaibang kombinasyon ay naging pangunahing akit ng event na ginanap Biyernes.

Ang festival ay isang mahalagang pagdiriwang na nakatuon sa kapaligiran at kultura ng rehiyon. Bilang isang nabatayang komunidad malapit sa Cagayan Economic Zone Authority (CEZA), ang Buguey ay gumagamit ng okasyong ito upang ipakita ang kanyang mayamang yaman sa natural na resources at tradisyonal na kasanayan sa pagluluto.

Ang gaganap ay bahagi ng mas malaking pagsisikap na pahalagahan ang mga lokal na likas-yaman at ang mahalagang papel ng mangrove ecosystem sa kapaligiran. Sa pamamagitan ng pag-aani at paghahanda ng mga produktong ito, ang komunidad ay nag-aambag sa sustainable practices habang pinapreserba ang kanilang kultura at tradisyon.

Ang McBuchon, isa sa mga specialty dish na inihanda para sa festival, ay patuloy na naging paboritong putahe ng maraming dumalo. Ang event ay nagbigay-daan sa mga pamilya na magkasama at maranasan ang kultura at lasa ng rehiyon.