Ẩm thực trở thành đại sứ văn hóa, giúp Phú Quốc thu hút du khách quốc tế

Nhiều hành trình du lịch bắt đầu từ những danh lam thắng cảnh thiên nhiên hoặc kiến trúc nổi tiếng. Tuy nhiên, không ít du khách lựa chọn điểm đến dựa trên một yếu tố đơn giản hơn - ẩm thực. Theo báo cáo Beyond the Michelin Stars 2025 của EY, tới 74% du khách xem xét sự có mặt của các nhà hàng và món ăn được vinh danh trong Michelin Guide khi quyết định tới một địa điểm du lịch.

Phú Quốc hiện đang nổi lên như một điểm đến hàng đầu trong khu vực, khi gần đây giành được vị trí cao trong bảng xếp hạng đảo toàn cầu của Condé Nast. Thành công này phản ánh nỗ lực phát triển toàn diện của địa phương, từ cơ sở hạ tầng du lịch đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Với hơn 49% vốn dành cho các dự án APEC tại Phú Quốc, hạ tầng du lịch của đảo đang được nâng cấp đáng kể. Điều này tạo điều kiện thuận lợi để phát triển ngành dịch vụ ẩm thực chất lượng cao, góp phần kéo dài thời gian lưu trú và tăng chi tiêu của du khách.

Như vậy, từ vai trò là điểm dừng chân tại APEC đến sự công nhận từ Michelin, Phú Quốc đang xác định lại vị thế của mình trong bản đồ du lịch quốc tế. Ẩm thực địa phương đang trở thành công cụ mạnh mẽ để trao đổi văn hóa và thu hút du khách quốc tế.