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छठ पूजा: घर पर बनाएं पारंपरिक खस्ता ठेकुआ, सरल विधि
छठ पूजा के अवसर पर ठेकुआ एक अभिन्न प्रसाद माना जाता है। गेहूं के आटे, गुड़ और घी से तैयार यह पकवान देवी छठी मैया और सूर्य देव को समर्पित किया जाता है।
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छठ पूजा के त्योहार की बेला आते ही घरों में विभिन्न प्रसादों की तैयारियां शुरू हो जाती हैं। इन पारंपरिक व्यंजनों में ठेकुआ का विशेष स्थान है, जिसे इस पर्व के दौरान देवी और देवता को भोग लगाया जाता है।
ठेकुआ को तैयार करने के लिए गेहूं का आटा, गुड़ और शुद्ध घी मुख्य सामग्री के रूप में काम आती है। इस प्रसाद को बनाने की प्रक्रिया सरल और परिवार के सभी सदस्यों के लिए आसान है। घर में उपलब्ध सामग्री का उपयोग कर इसे आसानी से तैयार किया जा सकता है।
पारंपरिक तरीके से तैयार ठेकुआ की खस्ता बनावट इसे विशेष बनाती है। छठ पूजा के दौरान यह प्रसाद पूरे परिवार में बांटा जाता है और इसे देवी छठी मैया को समर्पित किया जाता है। घरेलू विधि का पालन करते हुए यह पकवान शुद्धता और स्वाद दोनों को सुनिश्चित करता है।