एफएसएसएआई के चेतावनी लेबल प्रस्ताव में खामियां, अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ बच सकते हैं

खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) द्वारा पैकेज्ड खाद्य पदार्थों पर लाल षट्कोणीय चेतावनी लेबल लगाने के प्रस्ताव में कई महत्वपूर्ण खामियां हैं, जिन पर तुरंत ध्यान देने की आवश्यकता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, वर्तमान प्रस्ताव अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को नियामक जांच से बचने का मार्ग प्रशस्त कर सकता है।

विशेषज्ञों ने कई क्षेत्रों में सुधार की मांग की है। इनमें पोषक तत्वों की सीमा निर्धारण, दूसरे चरण को लागू करने का समयरेखा, उच्च वसा, चीनी और नमक वाले खाद्य पदार्थों (एचएफएसएस) की परिभाषा और कृत्रिम रूप से जोड़े गए पोषक तत्वों के उपयोग से संबंधित मानदंड शामिल हैं। चेतावनी लेबल का आकार और किन खाद्य पदार्थों को इस नियम से छूट दी जाए, यह भी एक महत्वपूर्ण विषय है।

ऐसा माना जाता है कि वर्तमान प्रस्ताव में व्यापक संशोधन के बिना, कई हानिकारक खाद्य पदार्थ बाजार में बिना किसी स्पष्ट चेतावनी के उपलब्ध रह सकते हैं। विशेषज्ञों का सुझाव है कि एफएसएसएआई को सभी हितधारकों से परामर्श लेकर और वैज्ञानिक प्रमाणों पर आधार रखते हुए इस प्रस्ताव को पुनः तैयार करना चाहिए। इस प्रक्रिया में उपभोक्ता हितों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।