कर्नाटक के 36 रेलवे स्टेशनों पर फंगस और खराब खाद्य पदार्थ

कर्नाटक के 36 रेलवे स्टेशनों पर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच में खतरनाक स्थिति उजागर हुई है। निरीक्षण दल को प्याज और विभिन्न सब्जियों पर फंगल विकास के संकेत मिले हैं, जो यात्रियों के स्वास्थ्य के लिए संभावित खतरा पैदा करते हैं।

जांच में अन्य महत्वपूर्ण खामियां भी सामने आई हैं। चटनी जैसे खाद्य पदार्थों को खाद्य भंडारण के लिए अनुपयुक्त प्लास्टिक बाल्टियों में रखा जा रहा है, जो खाद्य सुरक्षा नियमों का स्पष्ट उल्लंघन है। इसके अलावा, कई स्टेशनों पर समय सीमा से अधिक पुराने खाद्य पदार्थ भी पाए गए हैं।

ये निष्कर्ष रेलवे स्टेशनों पर खाद्य प्रबंधन और स्वच्छता मानकों की गंभीर कमी को दर्शाते हैं। रेलवे प्राधिकारियों को यात्रियों के स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए तत्काल सुधारात्मक कदम उठाने की जरूरत है।

खाद्य सुरक्षा में लापरवाही से रोगजनक संक्रमण और पाचन संबंधी बीमारियों का जोखिम बढ़ जाता है। इसलिए सभी स्टेशनों पर उचित भंडारण सुविधाएं और नियमित निरीक्षण को सुनिश्चित करने की आवश्यकता है।