उच्च चीनी और नमक वाले खाद्य पदार्थों पर चेतावनी लेबल की मांग: सर्वेक्षण

एक सर्वेक्षण में पता चला है कि 80 प्रतिशत उपभोक्ता उच्च चीनी, नमक या वसा युक्त खाद्य उत्पादों पर सामने की ओर चेतावनी लेबल लगाने की मांग कर रहे हैं। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) द्वारा प्रस्तावित योजना के तहत यह अनिवार्य होगा।

उपभोक्ताओं की राय के अनुसार, इस तरह के चेतावनी लेबल पहले ही चरण में लागू किए जाने चाहिए न कि दूसरे चरण में जैसा कि एफएसएसएआई ने सुझाया है। सर्वेक्षण में प्रतिभागियों का मत था कि पैकेजिंग के सामने स्पष्ट चेतावनी से उपभोक्ताओं को स्वास्थ्यकर विकल्प चुनने में मदद मिलेगी।

यह निष्कर्ष सार्वजनिक स्वास्थ्य विशेषज्ञों और पोषण सलाहकारों की मांग के अनुरूप है जो कहते हैं कि फ्रंट-ऑफ-पैक लेबलिंग से खपत के पैटर्न में सकारात्मक बदलाव आ सकता है। खाद्य उद्योग इस प्रस्ताव पर विभिन्न विचार रखता है, लेकिन उपभोक्ता सचेतना के आंदोलन ने नियामकों पर दबाव बढ़ाया है।

एफएसएसएआई को अब अपनी कार्यान्वयन रणनीति पर पुनर्विचार करने के लिए कहा जा रहा है ताकि उपभोक्ता सुरक्षा सुनिश्चित की जा सके और आहार संबंधी बीमारियों में कमी लाई जा सके।