खाद्य पैकेजिंग पर लाल षट्भुज: FSSAI की नई चेतावनी लेबल योजना

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने 28 अगस्त को सुप्रीम कोर्ट में दाखिल एक हलफनामे में उपभोक्ताओं को स्वास्थ्य जोखिम वाले खाद्य पदार्थों के बारे में सचेत करने के लिए एक नई चेतावनी प्रणाली का प्रस्ताव किया है। यह योजना पैकेजिंग पर लाल षट्भुज चिह्न का उपयोग करेगी जो उपभोक्ताओं को तुरंत सचेत करेगी।

प्रस्तावित योजना के अनुसार, लाल षट्भुज लेबल उन सभी उत्पादों पर लगाया जाएगा जो "स्वास्थ्य संबंधी चिंता के पोषक तत्वों" में से दो या अधिक में उच्च मात्रा रखते हैं। इन तीन मुख्य पोषक तत्वों में अतिरिक्त चीनी, अतिरिक्त संतृप्त वसा और नमक शामिल हैं। इसके अलावा, विशेष रूप से अधिक मीठे पेय पदार्थों को भी इस चेतावनी प्रणाली के तहत लाया जाएगा।

यह कदम भारत में खाद्य पदार्थों की पारदर्शिता और उपभोक्ता सुरक्षा को बढ़ाने के उद्देश्य से उठाया गया है। इस प्रणाली से खरीदारों को बेहतर सूचित निर्णय लेने में मदद मिलेगी क्योंकि वे आसानी से उन उत्पादों को पहचान सकेंगे जिनमें अस्वास्थ्यकर पोषक तत्वों की मात्रा अधिक है।

FSSAI की यह पहल सार्वजनिक स्वास्थ्य में सुधार लाने और भारतीय उपभोक्ताओं को बेहतर जानकारी प्रदान करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम माना जा रहा है। योजना को अभी सुप्रीम कोर्ट द्वारा मंजूरी मिलनी बाकी है।