त्योहारों से पहले खाद्य सुरक्षा अभियान तेज करेगा एफएसएसएआई

खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने त्योहारी सीजन से पहले देश भर में खाद्य सुरक्षा निरीक्षण को तेज करने का निर्देश जारी किया है। इस कदम का उद्देश्य बाजार में मिलावटी और असुरक्षित खाद्य पदार्थों की बिक्री को रोकना है।

एफएसएसएआई के आदेश में खाद्य सुरक्षा पर पहिए (एफएसडब्ल्यू) नामक मोबाइल प्रयोगशालाओं को प्रमुख बाजारों और व्यावसायिक केंद्रों में रणनीतिक रूप से तैनात करने की बात कही गई है। ये कार्यशील मोबाइल प्रयोगशालाएं खाद्य पदार्थों की तत्काल जांच के लिए सुसज्जित हैं।

त्योहारों के दौरान खाद्य पदार्थों की खपत में उल्लेखनीय वृद्धि होती है, जिससे बाजार में अनुचित प्रथाओं का जोखिम बढ़ जाता है। इस पृष्ठभूमि में एफएसएसएआई का यह निर्देश उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए आया है।

अधिकारियों को निर्देश दिया गया है कि वे खुदरा विक्रेताओं, थोक बाजारों और खाद्य संस्थानों की कड़ी निगरानी करें। प्राधिकरण ने स्पष्ट किया है कि मिलावटी और असुरक्षित खाद्य पदार्थों के विरुद्ध कोई समझौता नहीं किया जाएगा।