दिल्ली के राडिसन ब्लू होटल को FSSAI ने स्वच्छता नियमों का उल्लंघन करने पर नोटिस जारी किया

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने शुक्रवार को AB Hotels Ltd को नई दिल्ली में संचालित राडिसन ब्लू होटल के लिए आधिकारिक नोटिस जारी किया है। यह कार्रवाई होटल द्वारा खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता संबंधी आवश्यकताओं का पालन न करने के मामले में की गई है।

FSSAI ने एक सोशल मीडिया पोस्ट के माध्यम से कहा कि खाद्य व्यावसायिक संचालक को तत्काल सुधारात्मक उपाय करने और संबंधित दस्तावेजों तथा फोटोग्राफिक साक्ष्य के साथ विस्तृत कार्रवाई रिपोर्ट जमा करने के लिए निर्देशित किया गया है। नियमों का पालन न करने की स्थिति में FSSAI लाइसेंस के निलंबन सहित आगे की कार्रवाई की जा सकती है।

FSSAI के अनुसार, होटल के परिसर और उपकरणों का खराब रखरखाव पाया गया है, जिसमें जंग लगी मशीनें, फ्रीजर से रिसाव और रेफ्रिजरेशन, तापमान निगरानी, वेंटिलेशन, फर्श और प्रकाश व्यवस्था में कमियां शामिल हैं। नियामक संस्था ने अपर्याप्त सफाई और कीटाणुशोधन, ठहरे हुए पानी, जल निकास की समस्याओं और खाद्य अपशिष्ट प्रबंधन में कमियां भी दर्ज कीं।

इसके अतिरिक्त, कीट नियंत्रण के उपायों में भी विभिन्न कमियां नोट की गईं। होटल को इन सभी मुद्दों का समाधान करने और निरीक्षण प्राधिकारियों को संतोषजनक सबूत प्रदान करने के लिए एक निर्धारित समयसीमा दी गई है।