उच्च शक्कर, नमक और वसा वाले खाद्य पदार्थों पर लाल षट्भुज चेतावनी लेबल का प्रस्ताव

खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने अत्यधिक शर्करा, नमक और वसा वाले खाद्य पदार्थों की पहचान करने के लिए लाल षट्भुज के आकार में चेतावनी लेबल का प्रस्ताव रखा है। इस उपाय का उद्देश्य उपभोक्ताओं को बेहतर पोषण संबंधी जानकारी प्रदान करना है ताकि वे खाद्य पदार्थ खरीदते समय सचेत निर्णय ले सकें।

प्रस्तावित लेबलिंग प्रणाली भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (आईसीएमआर) और राष्ट्रीय पोषण संस्थान (एनआईएन) द्वारा निर्धारित पोषक तत्वों के मानदंडों पर आधारित होगी। यह मानकीकृत दृष्टिकोण यह सुनिश्चित करेगा कि सभी खाद्य निर्माता समान मापदंडों का पालन करते हैं।

षट्भुज के आकार की चेतावनी लेबलिंग को दृष्टिगत रूप से प्रभावी माना जाता है और पैकेज के सामने रखी जाने की संभावना है। यह डिजाइन उपभोक्ताओं को उत्पाद खरीदने से पहले ही स्वास्थ्य संबंधी जोखिमों के बारे में तुरंत सचेत कर सकता है।

यह पहल भारत में जनस्वास्थ्य को बेहतर बनाने और खराब पोषण से संबंधित रोगों को कम करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। खाद्य उद्योग और स्वास्थ्य विशेषज्ञों से इस प्रस्ताव पर अपनी प्रतिक्रिया देने के लिए आमंत्रित किया जा रहा है।