सितंबर में विश्व खाद्य कीमतें चार साल के शिखर पर पहुंचीं

संयुक्त राष्ट्र के आंकड़ों के अनुसार, सितंबर माह में वैश्विक खाद्य कीमतें लगभग चार वर्षों के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई हैं। यह बढ़ोतरी कई कारकों के कारण हुई है जो वर्तमान समय में खाद्य बाजारों को प्रभावित कर रहे हैं।

मजबूत एल नीनो मौसम पैटर्न के डर के बीच अंतरराष्ट्रीय बाजारों में चीनी की कीमतें अठारह महीने के शिखर पर पहुंच गई हैं। यह मौसम संबंधी घटना विश्व के प्रमुख चीनी उत्पादक क्षेत्रों में फसलों के लिए खतरा पैदा कर रही है। वहीं, बाल्टिक सागर क्षेत्र में युद्ध के कारण व्यापार में आई गिरावट के कारण गेहूं के भविष्य अनुबंध तीन साल के सर्वोच्च स्तर पर पहुंच गए हैं।

यह मूल्य वृद्धि विकासशील देशों में खाद्य सुरक्षा के बारे में चिंताएं बढ़ा रही है। विश्व के कई क्षेत्रों में खाद्य पदार्थों की बढ़ती कीमतें आम लोगों के जीवन-यापन को प्रभावित कर रही हैं।

आने वाले महीनों में वैश्विक कृषि उत्पादन और जलवायु परिस्थितियों पर पुनः निर्भर रहेगी कि खाद्य कीमतें किस दिशा में जाएंगी। अंतरराष्ट्रीय समुदाय खाद्य आपूर्ति श्रृंखला को स्थिर रखने के लिए सक्रिय रहना होगा।