घर पर बनाएं बाजार जैसी सुगंधित भुनी मूंगफली, कोई विशेष सामग्री नहीं चाहिए

भुनी हुई मूंगफली एक पसंदीदा नाश्ता है जिसे बड़ी संख्या में लोग नियमित रूप से खरीदते हैं। इस पौष्टिक खाद्य पदार्थ को घर पर तैयार करने के लिए किसी महंगी सामग्री या जटिल प्रक्रिया की आवश्यकता नहीं है। साधारण रसोई उपकरणों का उपयोग करके आप बाजार जैसी गुणवत्ता की मूंगफली तैयार कर सकते हैं।

गैस स्टोव पर मूंगफली को भूनने की प्रक्रिया काफी सरल है। इसके लिए कच्ची मूंगफली को किसी कढ़ाई या तवे पर डालकर मध्यम आंच पर भूना जा सकता है। नियमित अंतराल पर मूंगफली को हिलाते रहने से वह समान रूप से भून जाती है और कहीं भी जल नहीं जाती। लगभग 15 से 20 मिनट में मूंगफली पूरी तरह भुन जाती है।

भुनी हुई मूंगफली को ठीक से रखने के लिए इसे पूरी तरह ठंडा होने दें। ठंडी होने के बाद इसे किसी हवाबंद डिब्बे में रखने से यह कई दिन तक ताजी रहती है। आप अपनी पसंद के अनुसार मूंगफली पर सेंधा नमक या काली मिर्च भी डाल सकते हैं।