घर पर बनाएं पेरी-पेरी मसाला, फ्रेंच फ्राइज होंगी अधिक स्वादिष्ट

पेरी-पेरी मसाला को घर पर बनाना अत्यंत सरल है और इसके लिए आसानी से उपलब्ध मसालों की आवश्यकता होती है। यह विधि न केवल किफायती है बल्कि खाद्य पदार्थों में अतिरिक्त सामग्री से भी बचाव करती है।

घर पर इस मसाले को बनाने के लिए सूखी लाल मिर्च, लहसुन, अदरक, नींबू का रस, सिरका और अन्य मसालों का उपयोग किया जा सकता है। इन सभी सामग्रियों को एक समान मिश्रण में पीसकर पेरी-पेरी मसाला तैयार किया जाता है।

इस मसाले का उपयोग फ्रेंच फ्राइज, चिकन, पिज्जा और अन्य व्यंजनों में किया जा सकता है। यह मसाला अनेक व्यंजनों को अधिक स्वादिष्ट और चटपटा बनाता है।

इस मसाले को हवाबंद डिब्बे में रखकर ठंडी जगह पर संरक्षित करने पर यह कई महीनों तक अपने स्वाद और गुणवत्ता को बरकरार रखता है। सही तरीके से संरक्षण से इसका उपयोग लंबे समय तक किया जा सकता है।