हैदराबाद में नकली पनीर बनाने वाली डेयरी इकाइयों में पाम ऑयल मिला

हैदराबाद में खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने तीन डेयरी इकाइयों के विरुद्ध कार्रवाई की है जहां अनुचित सामग्री का उपयोग करके पनीर का नकली संस्करण तैयार किया जा रहा था। जांच में इन इकाइयों में पाम ऑयल और अन्य अनुमोदित नहीं सामग्रियों का इस्तेमाल पाया गया है।

जनस्वास्थ्य के हित में, एफएसएसएआई ने इन तीनों प्रतिष्ठानों के लाइसेंस को तुरंत निलंबित कर दिया है। प्राधिकरण ने इन इकाइयों को अपना व्यावसायिक संचालन तुरंत बंद करने का निर्देश दिया है।

नकली पनीर बनाने की प्रक्रिया में पाम ऑयल जैसी सस्ती और अनुचित सामग्रियों का उपयोग उपभोक्ताओं के लिए स्वास्थ्य जोखिम पैदा करता है। इस तरह के उत्पाद आमतौर पर असली पनीर की तुलना में अलग पोषक गुण रखते हैं और खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करते हैं।

यह कार्रवाई खाद्य उद्योग में अनियमितताओं को लेकर एफएसएसएआई की निरंतर निगरानी का हिस्सा है। प्राधिकरण उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थों की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए नियमित रूप से जांच संचालित करता है।