घर पर बनाएं चाइनीज अंदाज की क्रिस्पी चिली भिंडी

साधारण भिंडी को असाधारण व्यंजन में रूपांतरित करना अब संभव है। कॉर्नफ्लोर और मैदा का इस्तेमाल करके तैयार इस रेसिपी में चटपटी सॉस और विभिन्न मसालों का समावेश होता है, जो भिंडी को पूरी तरह नया आयाम देता है।

इस व्यंजन की विशेषता इसकी बाहरी कुरकुरापन और आंतरिक नरमी में निहित है। इंडो-चाइनीज पद्धति से तैयार यह भिंडी बाहर से सुनहरी और खस्ता होती है, जबकि अंदर से नरम और स्वादिष्ट रहती है।

शाम के समय स्नैक्स के रूप में या किसी पार्टी के स्टार्टर के तौर पर यह व्यंजन एक आदर्श विकल्प साबित होता है। सरल सामग्री और सीधी विधि के साथ यह रेसिपी घर के बने व्यंजनों को रेस्तरां जैसा स्वाद प्रदान करती है।