झारखंड में महिलाएं बनाती हैं परंपरागत लकड़ी से पकाया पिज्जा

झारखंड के एक छोटे से गांव में स्थानीय महिलाएं परंपरागत इतालवी तरीके से पिज्जा बनाकर परोस रही हैं। इस व्यवसाय की शुरुआत कई वर्ष पहले हुई थी जब एक इतालवी महिला गांव में आईं और उन्होंने स्थानीय महिलाओं को असली पिज्जा बनाने की कला सिखाई।

गांव के एक कर्मचारी के अनुसार, इस प्रशिक्षण के बाद स्थानीय महिलाओं ने पिज्जा बनाने का कौशल सीखा और इसे अपना व्यवसाय बना लिया। उन्होंने लकड़ी की आग में पकाए जाने वाले पारंपरिक तरीकों को अपनाया, जिससे पिज्जा को असली और प्रामाणिक स्वाद मिलता है।

यह पहल न केवल स्थानीय महिलाओं को आर्थिक आत्मनिर्भरता प्रदान कर रही है, बल्कि उनके कौशल विकास का भी एक महत्वपूर्ण माध्यम बन गई है। पिज्जा की तैयारी में महिलाओं का योगदान गांव में रोजगार के नए अवसर भी पैदा कर रहा है।

आज यह स्थान पर्यटकों और स्थानीय लोगों के लिए एक आकर्षण बन गया है, जहां वे लकड़ी की भट्टी में तैयार किए गए प्रामाणिक पिज्जा का स्वाद ले सकते हैं।