कर्नाटक में आइसक्रीम इकाइयों की जांच में मिले खराब उत्पाद

कर्नाटक के विभिन्न शहरों में आइसक्रीम निर्माण इकाइयों की नियामक जांच में अधिकारियों को गंभीर खामियां मिली हैं। राइचूर स्थित एक इकाई में स्वच्छता संबंधी कई उल्लंघन दर्ज किए गए हैं, जिनमें अनुचित भंडारण स्थितियां और अस्वच्छ परिस्थितियां शामिल हैं।

बेंगलुरु और मैसूर में स्थित आइसक्रीम इकाइयों में जांच दल को एक्सपायर हो चुके उत्पादों के साथ लेबलिंग संबंधी कई उल्लंघन मिले। खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुसार सभी उत्पादों पर सही जानकारी और समाप्ति तारीख स्पष्ट रूप से दर्ज होनी चाहिए।

अधिकारियों ने सभी प्रभावित इकाइयों से खराब उत्पादों को तत्काल हटाने के निर्देश दिए हैं। जांच के बाद इन निर्माताओं को मानकों का पालन करने के लिए कहा गया है। खाद्य सुरक्षा विभाग इस मामले में आगे की कार्रवाई करने की तैयारी में है।