कोझिकोड़ में 'ऑपरेशन थेलिमा' से खाद्य सुरक्षा में सुधार

कोझिकोड़ जिले में खाद्य सुरक्षा को लेकर संचालित 'ऑपरेशन थेलिमा' से सकारात्मक परिणाम सामने आ रहे हैं। इस अभियान के तहत स्थानीय प्राधिकारियों ने खाद्य भंडारण और वितरण के तरीकों में कई सुधार किए हैं।

जिले भर में किए गए निरीक्षण में पाया गया कि अनुचित संचालन प्रक्रियाएं जनस्वास्थ्य को गंभीर खतरे में डाल रही थीं। ई. कोली और सलमोनेला जैसे हानिकारक बैक्टीरिया से होने वाले संदूषण के मामलों में खराब प्रबंधन का सीधा संबंध पाया गया था। ये रोगाणु गंभीर बीमारी का कारण बन सकते हैं।

अभियान के तहत खाद्य वितरण केंद्रों, गोदामों और भंडार स्थलों पर व्यापक सफाई अभियान चलाया गया है। स्वच्छता मानकों का पालन न करने वाली सुविधाओं को उन्नत करने के लिए निर्देश दिए गए हैं।

स्थानीय स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा विभाग इस अभियान के माध्यम से नियमित निगरानी जारी रखने की योजना बना रहा है। अधिकारियों का लक्ष्य जिले में खाद्य-जनित बीमारियों को रोकना और जनता के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करना है।