महाराष्ट्र में खाद्य सुरक्षा उल्लंघन के लिए डोमिनोज सहित 11 दुकानों का लाइसेंस रद्द

महाराष्ट्र के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने राज्य में खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन करने वाले 11 प्रतिष्ठानों के खिलाफ कार्रवाई करते हुए उनके लाइसेंस निलंबित कर दिए हैं। निलंबित प्रतिष्ठानों में अंतरराष्ट्रीय पिज्जा श्रृंखला डोमिनोज पिज्जा के दो आउटलेट भी शामिल हैं।

21 और 22 अक्टूबर को संचालित नियमित जांच में निरीक्षकों को इन प्रतिष्ठानों में गंभीर खामियां मिलीं। रिपोर्ट के अनुसार, जांचे गए प्रतिष्ठानों के रसोई घरों में अस्वच्छता, जंग लगे और क्षतिग्रस्त बर्तन, खाद्य सामग्री का अनुचित भंडारण तथा अन्य स्वच्छता संबंधी उल्लंघन पाए गए।

एफडीए के निरीक्षण दल ने पाया कि ये प्रतिष्ठान खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत निर्धारित मानदंडों का पालन नहीं कर रहे थे। खाद्य भंडारण के साथ-साथ तैयारी क्षेत्रों में भी गंभीर कमियां देखी गईं।

प्रशासन ने निलंबित प्रतिष्ठानों को सूचित किया है कि वे सभी नियामक अपेक्षाओं को पूरा करने के बाद ही अपनी कार्यप्रणाली फिर से शुरू कर सकते हैं। अधिकारियों की ओर से यह भी संकेत दिया गया है कि भविष्य में इसी तरह के उल्लंघन के मामले में और कठोर कार्रवाई की जाएगी।