महाराष्ट्र में दूध की खरीद-बिक्री पर डिजिटल निगरानी व्यवस्था आएगी

महाराष्ट्र के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने दूध में मिलावट को रोकने के लिए एक उन्नत डिजिटल प्रणाली शीघ्र ही लागू करने का निर्णय लिया है। इस कदम का उद्देश्य दूध उत्पादन श्रृंखला में पारदर्शिता लाना और उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित दूध सुनिश्चित करना है।

एफडीए प्रमुख तुकाराम मुंढे के अनुसार, महाराष्ट्र भर के दूध संग्रह केंद्रों का व्यवस्थित निरीक्षण कार्य शुरू कर दिया गया है। इन निरीक्षणों में दूध की गुणवत्ता, मिलावट की जांच और नियमों का पालन करना सुनिश्चित किया जा रहा है। प्रशासन असुरक्षित दूध उत्पादों और निर्धारित प्रक्रियाओं के उल्लंघन पर विशेष ध्यान दे रहा है।

डिजिटल ट्रैकिंग सिस्टम दूध के संग्रह से लेकर वितरण तक प्रत्येक चरण को रिकॉर्ड करेगा। यह प्रणाली उत्पादकों, संग्रहकर्ताओं और वितरकों की जवाबदेही को बढ़ाएगी। साथ ही, किसी भी प्रकार की मिलावट या गुणवत्ता संबंधी समस्या का तुरंत पता लगाया जा सकेगा।

यह पहल दूध की आपूर्ति श्रृंखला में सुधार लाने के लिए एफडीए की व्यापक रणनीति का हिस्सा है। राज्य प्रशासन का लक्ष्य उपभोक्ताओं को उच्च मानदंड की, सुरक्षित और शुद्ध दूध उपलब्ध कराना है।