मुंबई में छह रेस्तरां का खाद्य लाइसेंस रद्द, एफडीए की कार्रवाई

मुंबई के खाद्य सुरक्षा विभाग ने हाल ही में एक बड़ी सफाई अभियान के तहत छह प्रमुख खाद्य प्रतिष्ठानों का लाइसेंस रद्द कर दिया है। अधिकारियों ने इन प्रतिष्ठानों में स्वच्छता संबंधी गंभीर कमियां, अनुचित खाद्य भंडारण और गुणवत्ता नियंत्रण में विफलता पाई है।

इस कार्रवाई के अंतर्गत चेंबूर के कुछ लोकप्रिय रेस्तरां भी शामिल हैं जहां निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा के मानकों का भारी उल्लंघन दर्ज किया गया। विभाग के अधिकारियों ने पाया कि इन स्थानों पर खाद्य पदार्थों का संग्रहण और प्रबंधन निर्धारित मानदंडों के अनुरूप नहीं था।

खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण की यह कड़ी कार्रवाई सार्वजनिक स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए की गई है। अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि खाद्य व्यवसायियों को उचित स्वच्छता प्रोटोकॉल का पालन करना अनिवार्य है।

प्रभावित प्रतिष्ठान आवश्यक सुधार करके और निर्धारित शर्तों को पूरा करके अपने लाइसेंस को पुनः प्राप्त करने के लिए आवेदन कर सकते हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग ने पूरे शहर में नियमित निरीक्षण जारी रखने की घोषणा की है।