मुंबई में खाद्य सुरक्षा अभियान: जनता तवा और होटल राधा का लाइसेंस निलंबित

मुंबई में खाद्य सुरक्षा को लेकर महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) की कड़ी कार्रवाई जारी है। हाल के निरीक्षण में प्रमुख रेस्तरां और होटलों में गंभीर नियामक खामियां पाई गई हैं, जिसके चलते अधिकारियों ने पांच खाद्य प्रतिष्ठानों का परिचालन लाइसेंस निलंबित कर दिया है।

इस सूची में लोकप्रिय रेस्तरां जनता तवा एंड ग्रिल और होटल राधा शामिल हैं। एफडीए की जांच में दोनों प्रतिष्ठानों में स्वच्छता, खाद्य भंडारण और उचित तापमान रखरखाव संबंधी कई उल्लंघन दर्ज किए गए हैं।

अधिकारियों के अनुसार, निरीक्षण में खाद्य संचालन के मानकों का पालन न करने के कई मामले सामने आए, जो जनता के स्वास्थ्य के लिए संभावित जोखिम पैदा करते हैं। एफडीए ने प्रभावित प्रतिष्ठानों को निर्देश दिया है कि वे सभी आवश्यक सुधार करने के बाद ही पुनः खुलने के लिए आवेदन कर सकते हैं।

यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा मानकों को कड़ाई से लागू करने की एफडीए की व्यापक नीति का हिस्सा है। महाराष्ट्र के खाद्य प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि सुरक्षा मानकों में कोई समझौता नहीं किया जाएगा और भविष्य में इसी तरह की कड़ी कार्रवाई जारी रहेगी।