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मुंबई के होटल की रसोई में मिले जीवंत चूहे, कॉकरोच और गंदगी
मलाड पश्चिम के होटल राधा में खाद्य सुरक्षा जांच के दौरान स्वच्छता के गंभीर उल्लंघन का पता चला है। रसोई के साथ-साथ भंडारण और उपकरणों में लापरवाही के कई मामले दर्ज किए गए हैं।
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मुंबई के मलाड पश्चिम इलाके में स्थित होटल राधा की रसोई में खाद्य एवं दवा प्रशासन (FDA) द्वारा की गई जांच में गंभीर स्वच्छता संबंधी खामियां उजागर हुई हैं। अधिकारियों को रसोई में जीवंत चूहे, तिलचट्टे और व्यापक गंदगी के संकेत मिले हैं।
जांच दल ने रसोई के विभिन्न हिस्सों में गंभीर लापरवाही दर्ज की है। इसमें खाना पकाने के उपकरण, कार्य क्षेत्र, बर्तनों और खाद्य सामग्री के संरक्षण व्यवस्था शामिल हैं। अधिकारियों के अनुसार, ये निष्कर्ष मानकीय स्वच्छता मानदंडों का स्पष्ट उल्लंघन हैं।
यह घटना उत्तरी मुंबई के रेस्तरां क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा के प्रति बढ़ती चिंताओं को रेखांकित करती है। स्थानीय अधिकारी इस मामले पर आगे की कार्रवाई के लिए विचार कर रहे हैं। होटल संचालकों से खाद्य सुरक्षा नियमों का सख्ती से पालन करने की अपेक्षा की जाती है।