न्यूयॉर्क के उद्यमी ने लूपिनी बीन्स से बनाया 70 लाख डॉलर का पिज्जा साम्राज्य

न्यूयॉर्क के उद्यमी दमिआनो मेसिनेओ ने लूपिनी बीन्स से बने पिज्जे का एक अनोखा ब्रांड विकसित किया है जो स्वास्थ्य-सचेत उपभोक्ताओं के लिए एक नया विकल्प प्रस्तुत करता है। इस उद्यम को जनवरी 2025 में न्यूयॉर्क शहर के एक स्थान से शुरू किया गया था, जहां लूपिनी पिज्जे को उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ तैयार किया जाता है।

मेसिनेओ की सफलता की कहानी एक कठोर परीक्षण प्रक्रिया पर आधारित है। आयरनमैन प्रशिक्षण के दौरान उन्होंने 100 दिन तक उत्पाद का परीक्षण किया, जिससे वह अपने पिज्जे के गुणवत्ता और पोषण मानकों को पूर्ण करने में सक्षम हुए। यह विस्तृत विकास प्रक्रिया ब्रांड की मजबूत नींव बनी।

लूपिनी की वृद्धि लगभग डेढ़ साल में उल्लेखनीय रही। मई 2026 तक ब्रांड न्यूयॉर्क के एकल स्थान से आगे बढ़कर होल फूड्स और टार्गेट जैसे प्रमुख खुदरा विक्रेताओं के साथ भागीदारी स्थापित कर चुका था। ये साझेदारियां पिज्जा ब्रांड को व्यापक दर्शकों तक पहुंचने में सहायक साबित हुईं।

अप्रैल 2026 तक लूपिनी की कमाई 70 लाख डॉलर तक पहुंच गई है। कंपनी राष्ट्रीय स्तर पर विस्तार की योजना बनाते हुए गुणवत्ता को अपनी प्रमुख प्राथमिकता मानी है। मेसिनेओ का दृष्टिकोण दर्शाता है कि कैसे नवाचारी खाद्य उत्पाद बाजार में एक मजबूत जगह बना सकते हैं।