खाद्य पैकेजिंग पर आगे की ओर लेबलिंग को ओर्क्ला इंडिया के सीईओ का समर्थन

ओर्क्ला इंडिया के प्रबंध निदेशक और मुख्य कार्यकारी संजय शर्मा ने कहा है कि खाद्य उद्योग खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) द्वारा सामने की ओर से लेबलिंग के प्रस्तावों का पूरी तरह समर्थन करता है। शर्मा के अनुसार, जैसे-जैसे उपभोक्ताओं में जागरूकता बढ़ रही है, उन्हें अपनी खरीदारी के बारे में सूचित निर्णय लेने का अधिकार है।

शर्मा ने कहा कि उपभोक्ताओं को उन उत्पादों के बारे में अधिक जानकारी देना उचित है जो वे खाते हैं। उन्होंने जोर दिया कि खाद्य उद्योग एफएसएसएआई के इस दिशा में किए जा रहे प्रयासों के साथ पूरी तरह संरेखित है। इस मुद्दे पर शर्मा भारतीय उद्योग परिसंघ (सीआईआई) के साथ भी काम कर रहे हैं।

उन्होंने कहा कि जैसे-जैसे उपभोक्ताओं के ज्ञान स्तर में वृद्धि हो रही है, खाद्य उद्योग को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि सभी आवश्यक जानकारी उपलब्ध कराई जाए। शर्मा का मानना है कि पारदर्शिता और सूचित विकल्पों के माध्यम से उपभोक्ता संरक्षण को बढ़ावा देना संभव है।