लोकप्रिय कृत्रिम मिठास जाइलिटॉल से दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा: अध्ययन

स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली कृत्रिम मिठास जाइलिटॉल के बारे में चेतावनी जारी की है, जिसे हृदय रोग और स्ट्रोक से जुड़ा माना जा रहा है। यह पदार्थ विभिन्न खाद्य और पेय पदार्थों में मिलाया जाता है क्योंकि इसका स्वाद प्राकृतिक चीनी जैसा होता है लेकिन कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है।

जाइलिटॉल को चीनी के विकल्प के रूप में बड़े पैमाने पर अपनाया गया है, विशेषकर उन उत्पादों में जो वजन घटाने या मधुमेह नियंत्रण के लिए बनाए जाते हैं। निर्माता इस कृत्रिम मिठास को उच्च सांद्रता में शामिल करते हैं ताकि पारंपरिक चीनी जैसा स्वाद मिल सके।

हाल ही में किए गए अध्ययन से पता चलता है कि इस पदार्थ के नियमित सेवन से संभावित स्वास्थ्य जोखिम हो सकते हैं। विशेषज्ञों का सुझाव है कि उपभोक्ताओं को जाइलिटॉल युक्त उत्पादों के बारे में सचेत रहना चाहिए और अपने आहार में इसकी मात्रा पर ध्यान देना चाहिए।

यह अध्ययन उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो कृत्रिम मिठास का अधिक सेवन करते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञ परिवारों को सलाह देते हैं कि वे पढ़ें उत्पादों के पैकेज पर दिए गए घटकों की सूची और अपने चिकित्सक से परामर्श लें।