सूजी से बनें स्वादिष्ट नाश्ता, आलू पैनकेक की रेसिपी जानिए

पारंपरिक पोहा, पराठा और चीले से अलग कुछ नया आजमाना चाहते हैं? सूजी आधारित आलू पैनकेक एक उत्तम विकल्प साबित हो सकता है। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए एक कप सूजी, बेसन और दही का उपयोग मुख्य सामग्री के रूप में किया जाता है।

व्यंजन को तैयार करने की प्रक्रिया अत्यंत सरल है। सूजी और बेसन को दही में मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार किया जाता है। इसके बाद कद्दूकस किए गए आलू, गाजर और अन्य पसंदीदा सब्जियों को इस मिश्रण में मिलाया जाता है। नमक, मिर्च और अन्य मसालों का प्रयोग स्वाद के अनुसार किया जा सकता है।

तैयार किए गए घोल को तेल में डालकर सुनहरा होने तक पकाया जाता है। इस पैनकेक को टमाटर की चटनी या दही के साथ परोसा जा सकता है। सप्ताहांत की सुबह इस व्यंजन को तैयार करना घर के सभी सदस्यों को पसंद आ सकता है और वे इसकी रेसिपी जानने के लिए आग्रह कर सकते हैं।