चीनी महंगाई के पीछे इथेनॉल नहीं, अन्य कारण: शुगर निर्माता संघ

भारतीय चीनी निर्माता संघ (आईएसएमए) ने हाल ही में चीनी की कीमतों में आई तेजी के बारे में अपना रुख साफ किया है। संघ के अनुसार, इथेनॉल उत्पादन को इस मूल्य वृद्धि का मुख्य कारण मानना गलत है।

संघ का तर्क है कि चीनी की बढ़ती कीमतों के पीछे अन्य महत्वपूर्ण कारण हैं जो अर्थव्यवस्था और उत्पादन से जुड़े हुए हैं। वैश्विक बाजार की गतिविधियों, घरेलू आपूर्ति-मांग संतुलन और अन्य व्यावहारिक पहलुओं का इस कीमत वृद्धि में प्रमुख भूमिका है।

आईएसएमए का यह बयान उस समय आया है जब देशभर में चीनी की कीमतें लगातार ऊपर जा रही हैं। उपभोक्ता और खुदरा विक्रेता दोनों ही इस मूल्य संकट से प्रभावित हो रहे हैं।

इंडस्ट्री विশेषज्ञों का सुझाव है कि चीनी की कीमतों पर नियंत्रण के लिए सरकार को समग्र दृष्टिकोण अपनाना चाहिए और केवल किसी एक कारक पर ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहिए।