ঢাকায় খাদ্যমূল্য বৃদ্ধিতে পুষ্টিকর খাবার কমিয়ে দিচ্ছে পরিবারগুলো

ঢাকার বিভিন্ন এলাকায় বসবাসকারী পরিবারগুলো ঊর্ধ্বমুখী খাদ্যমূল্যের কারণে তাদের ক্রয়ক্ষমতা হারিয়ে ফেলছে। শাকসবজি, মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্যের দাম অভূতপূর্ব হারে বেড়ে যাওয়ায় মানুষ এসব পুষ্টিকর খাবার ক্রয় করতে অক্ষম হয়ে পড়েছে।

নিম্ন আয়ের পরিবারগুলো এখন প্রতিদিনের খাবারে শুধুমাত্র সাশ্রয়ী মূল্যের শর্করা ও ফিলার খাবারের উপর নির্ভর করছে। তাজা ফল, সবজি এবং প্রাণীজ প্রোটিনের অভাব শিশু ও বয়স্কদের মধ্যে পুষ্টিহীনতার ঝুঁকি বৃদ্ধি করছে।

পুষ্টিবিদ ও স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলছেন যে দীর্ঘমেয়াদী পুষ্টির অভাব জনসাধারণের স্বাস্থ্যের উপর গভীর প্রভাব ফেলবে। বিশেষত প্রাথমিক শিক্ষার বয়সী শিশুরা তাদের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাচ্ছে না।

এই পরিস্থিতি মোকাবেলায় সরকার এবং সামাজিক সংস্থাগুলোর দ্রুত হস্তক্ষেপের আহ্বান জানানো হচ্ছে যাতে দারিদ্র্যপীড়িত জনগোষ্ঠী ন্যূনতম পুষ্টি নিশ্চিত করতে পারে।