कटिहार में मछली पर रंग लगाने का मामला, स्वास्थ्य विभाग ने जांच के दिए आदेश

बिहार के कटिहार जिले में मछली बिक्री के क्षेत्र से एक वीडियो सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रहा है। वीडियो में एक महिला को मछलियों पर लाल और हल्दी जैसे सिंथेटिक रंगों का लेप लगाते हुए दिखाया गया है। इस प्रक्रिया का उद्देश्य मछलियों को अधिक ताजा और आकर्षक दिखाना बताया जा रहा है।

वीडियो में शामिल स्थानीय मछली विक्रेता ने भी इस प्रथा को स्वीकार किया है और कहा है कि बाजार में बेहतर मूल्य पाने के लिए यह रंग लगाया जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, ऐसे सिंथेटिक रंग उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा कर सकते हैं।

कटिहार के जिलाधिकारी ने इस मामले को खाद्य पदार्थों में मिलावट का गंभीर मामला माना है। उन्होंने खाद्य निरीक्षण विभाग को तुरंत मछली बाजार की जांच करने का आदेश दिया है और इस मामले में सख्त कार्रवाई की चेतावनी दी है।

अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि ऐसी प्रथाएं खाद्य सुरक्षा कानूनों का सीधा उल्लंघन हैं। खाद्य पदार्थों में अनुमोदित नहीं रंगों का प्रयोग करना अपराध माना जाता है। प्रशासन ने उपभोक्ताओं से अपील की है कि वह ताजी मछली खरीदते समय सावधानी बरतें और संदिग्ध गुणवत्ता की मछली से परहेज करें।