घी की बिक्री में पारदर्शिता के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी उपाय लाएगा टीडीबी

त्रिपाल डेयरी बोर्ड ने केरल उच्च न्यायालय में अपने हलफनामे में घी की बिक्री से संबंधित पारदर्शिता बढ़ाने के लिए व्यापक उपायों की जानकारी दी है। बोर्ड ने कहा है कि घी के विपणन प्रक्रिया में वैज्ञानिक और तकनीकी तरीके अपनाए जाएंगे ताकि उपभोक्ताओं को विश्वसनीय और प्रामाणिक उत्पाद मिल सके।

ये उपाय घी की गुणवत्ता, स्रोत और उत्पादन प्रक्रिया से संबंधित जानकारी को अधिक सुलभ और सत्यापनीय बनाएंगे। तकनीकी हस्तक्षेप के माध्यम से उत्पाद की पहचान और मिलावट की जांच को मजबूत किया जा सकेगा।

केरल उच्च न्यायालय के समक्ष यह प्रस्ताव खाद्य सुरक्षा और उपभोक्ता संरक्षण से संबंधित चिंताओं को दूर करने के संदर्भ में प्रस्तुत किया गया है। बोर्ड का यह कदम बाजार में घी की गुणवत्ता में वृद्धि और उपभोक्ता आस्था को मजबूत करने का इरादा रखता है।