दिवाली से पहले UP में खाद्य विभाग की कार्रवाई, 38 जिलों में मिलीं खतरनाक खामियां

उत्तर प्रदेश के खाद्य विभाग ने दिवाली पूर्व 'शुद्ध ही शुभ है' अभियान के तहत 38 जिलों में मिठाई और नमकीन की दुकानों पर व्यापक जांच-पड़ताल की है। इस अभियान में कुल 260 दुकानों की निरीक्षण की गई और 303 खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए।

जांच प्रक्रिया में कई गंभीर खामियां उजागर हुई हैं। कुछ दुकानों में मिठाइयों पर चूहों की मौजूदगी पाई गई, जबकि अन्य स्थानों पर मिठाइयां अत्यंत गंदी परिस्थितियों में तैयार की जा रही थीं। अमरोहा जिले में पनीर में स्टार्च की掺मिलावट का मामला भी सामने आया है।

विभाग द्वारा मानकों के विरुद्ध पाए गए 7,660 किलोग्राम खाद्य पदार्थों को नष्ट करवाया गया है। यह कार्रवाई उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए की गई है।

खाद्य विभाग का यह अभियान त्योहार के मौसम में भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता के मानकों को बनाए रखने पर केंद्रित है। विभाग का मानना है कि शुद्ध खाद्य पदार्थ ही दिवाली के उत्सव को सार्थक बनाते हैं।