World · Malaysia Bureau
Juara Koktail Giffard: Kimchi Lai Bawa Inovasi Dapur ke Pentas Dunia
Pada usia 26 tahun, Kimchi Lai memenangi Piala Giffard West 2026, pertandingan koktail bergengsi yang menarik perhatian industri minuman global. Pemuda berbakat ini mengambil inspirasi dari peralatan dapur biasa untuk menciptakan karya pemenangnya.
LSN Malaysia ·
Kimchi Lai telah mengukuhkan namanya dalam dunia mixologi dengan memenangkan gelaran juara di Piala Giffard West 2026, salah satu kompetisi koktail paling dihormati di industri minuman internasional.
Pada usia 26 tahun, Lai menunjukkan kreativitas luar biasa dalam menyusun formula koktailnya yang inovatif. Pendekatan unik barista dan mixologist ini memanfaatkan ilham dari peralatan dapur yang mudah didapati, menunjukkan bagaimana kreativitas dapat bersumber dari aspek paling sederhana dalam kehidupan seharian.
Prestasi Lai di Piala Giffard West memperkukuh reputasi generasi mixologist muda Asia Tenggara yang semakin diiktiraf di persada global. Kejayaannya mencerminkan dedikasi tinggi terhadap seni pembuatan koktail dan kemampuan menggabungkan teknik tradisional dengan pemikiran kreatif kontemporer.
Kemenangan ini diharapkan dapat membuka peluang lebih luas bagi Lai untuk mengembangkan karir di panggung internasional dan menginspirasi generasi pemuda bartender lain di rantau Asia Tenggara.